Jiaogulan - Ženšen päťlistý

Kompletné špecifikácie

Čínsky vedci natrafili na Jiaogulan pri hľadaní nového prírodného sladidla v odľahlých dedinách v horskej oblasti provincie Guizhou. Miestni obyvatelia sa na ňu odvolávali ako na rastlinu nesmrteľnosti - a percento ľudí starších ako 100 rokov v týchto dedinách bolo oveľa vyššie ako priemer obyvateľstva, čo viedlo k veľkému nárastu spotreby Gynostemma pentaphyllum. Po analýze obsahu sa zistilo, že rastlina má - podobne ako ženšen - vysokú koncentráciu saponínov. Predpokladá sa, že bylina má utišujúce účinky na stres, poruchy spánku a vysoký krvný tlak a tiež že znižuje hladinu cukru v krvi. Krehké listy so sviežou zelenou farbou a ľahkou sladkou chuťou sladkého drievka sa používajú varené ako špenát alebo surové ako šalát. S čerstvými alebo sušenými listami môžete tiež pripraviť aromatický, sladký bylinný čaj.